Le premier magasin FAUCHON en Chine a été inauguré le 12 juin 2007 en présence de nombreuses personnalités. Implanté à Pékin, au coeur du tout nouveau Centre Commercial de Luxe, le Shin Kong Place. Ce magasin prestigieux et emblématique reflète tout le savoir-faire de la marque sur 2200m² et trois étages.
LA BOUTIQUE - Véritable lieu dédié à la création culinaire, avec une magnifique gamme de cadeaux, une cave exceptionnelle de grands crus de vins et spiritueux, des foies gras, des thés, des cafés, des confitures, des miels, des épices, des chocolats, des marrons glacés, des pâtes de fruits etc... Des plats cuisinés traditionnels et créatifs et une collection de pâtisseries inventives fabriqués quotidiennement par les la brigade des Chefs Cuisinier et Pâtissier de la Maison.
LA BOULANGERIE - Lieu de snacking chic tout en or, avec une carte de pains traditionnels et inédits, des viennoiseries, des salades, des sandwiches…
LE CAFE - Restaurant chic et décontracté, tout argent, pour découvrir et savourer une cuisine de spécialités françaises.
Enfin, FAUCHON lance également à Pékin un service de Cocktails et Réceptions pour organiser et mettre en œuvre tout son savoir-faire dans le cadre de grandes manifestations personnelles ou professionnelles d’envergure.
BEIJING HUALIAN GROUP et FAUCHON avait finalisé en mai 2006, la signature d’un contrat d’envergure prévoyant à terme l’ouverture de plusieurs magasins FAUCHON en Chine. BEIJING HUALIAN GROUP, fondé en 1996, est un des acteurs majeurs de la distribution en Chine avec une centaine de points de vente répartis dans 35 grandes villes et un Chiffre d’Affaires en 2005 de 20 milliards de RMB (2 milliards d'Euros). FAUCHON ambitionne de faire de la Chine un de ses marchés majeurs à l’international. L’ouverture d’un second magasin à Shanghaï est d’ores et déjà prévue pour 2008.